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自酿啤酒设备使用操作时,如何使设备使用寿命

人气:发表时间:2020-11-21

  对于大多数自酿啤酒经营者来说,啤酒设备的投资也是占了很大一部分,很多人都希望买回来的设备使用年限能久一点,今天麦德氏啤酒设备小编就跟大家聊聊,自酿啤酒设备使用操作时,如何增加设备的使用寿命?

  1、整体设备的粉碎系统

  在进行麦芽粉碎时,要使用正确的粉碎方法,麦芽不能太湿,避免粉碎机磨盘粘有较多粘稠物料,每次粉碎完毕后,清理磨盘杂质。正常操作时,如果粉碎机粘有稠物料,要及时清理完毕后,再进行粉碎。

自酿啤酒设备使用操作时,如何使设备使用寿命延长呢?

  2、控制系统

  在使用时, 首先要确保电压在正常范围之内 ,电压不能过大;电器原件损坏后,要马上更换;控制柜最后隔开,保持干燥。控制柜建议安装散热风扇和通风口。整体设备,操作环境要天天清理,保持罐体外部的卫生。仪器仪表定期维护、控制系统定期维护、设备定期维护,查看机械连接处是否缺少润滑油等。做到一月一小维护,一年一大维护。

  3、糖化系统

  在 加热时注意水要漫过加热管或者说漫过加热壁;当过滤难过滤时,要松动麦糟层后,再起动搅拌器,不要硬起动搅拌电器;麦汁泵:不能开启阀门较小,进行憋泵进料,容易电机烧损;要注意的是,操作完毕后要进行外观清洗,污垢多时,不能用硬质物品擦洗,以免破坏罐体外壁。

自酿啤酒设备使用操作时,如何使设备使用寿命延长呢?

  4、发酵系统

  发酵时,要注意发酵罐的压力要求,不要超压操作; 当降温时,不能急速降温,造成内壁结冰;发酵各仪表一年检修一次,确定各仪表正常,以免操作失误,破坏罐体内部;发酵罐外壁要定期进行清理,每操作完一次,都要进行外壁清洗,内部定期进行酸洗除去罐内的啤酒石。

  5、制冷系统

  在 不影响散热的前提下,加盖挡雨棚。使用中温机时,不能将冰水温度降的太低,控制在合理的范围内。避免制冷机长时间工作,做好相应的保护措施。

  设备的长久使用,必然离不开悉心的呵护,麦德氏啤酒设备今天的分享就到这里,希望对大家有所帮助,大家有什么问题都可以给麦德氏啤酒设备留言哦。

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