麦德氏啤酒设备给你讲讲啤酒瓶为何是深色的

　　生活中，有许多小细节，往往容易被我们忽略。比如说，你有没有发现，啤酒瓶为何大多都是深色的?麦德氏啤酒设备的小编现在就带着你一起学习。

　　不单是啤酒，有的水剂型药品或者是化学物质需要避光保存和密封的，也有很多采用深色玻璃瓶装的，其他的，诸如白酒、汽水、果汁，都大多用透明的塑料瓶或玻璃瓶包装。

　　早期并没有专门的啤酒瓶子，使用更多的是世面盛产的绿色葡萄酒瓶。所以，到了19世纪末期，开始有专门的啤酒瓶子的时候，绿色瓶子的传统就保留下来了。棕色瓶子的出现一直到1930年代。有人发现如果把啤酒装在棕色瓶子里面，那么可以使得放置了长时间的啤酒味道更好一些，使用棕色瓶子的啤酒就多起来了。棕色瓶子因为颜色深，比绿色的瓶子更能防止阳光对啤酒的照射，因而对啤酒的保质起到更好的作用。棕色瓶子也就成为了高品质啤酒的一种象征。

　　为何啤酒喜欢用深色的瓶子呢?原来这样做，不是为了美观好看，而是有深层原因的!通常，啤酒瓶的颜色呈褐色或是绿色，采用褐色或是绿色啤酒瓶主要的目的是，一方面使人感受到轻松、和谐的气氛，另一方面，啤酒对日光特别敏感，经过暴晒的啤酒就会产生一种被称为日光臭的难闻气味，这是因为啤酒花的苦味由来成分受到阳光、荧光灯的紫外线照射所引起的变化。用深色瓶子还能很好的遮蔽光线，深色瓶子可以滤除阳光中的紫外线，防止光照分解，预防啤酒变质减轻光合作用，从而可以保持啤酒的质量。经试验：将一瓶啤酒曝晒在日光下几小时与未经日化曝晒的啤酒试样作对比，就可以知道，曝晒在日光后的啤酒产生所谓日光照射的气味(焦味、动物气味)，这一气味称之日光臭。日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解产生。再举一个事例，将透明玻璃瓶瓶的啤酒曝晒日光灯下30约分钟，结果也会产生日光臭，所以说，啤酒对日光线特别敏感。另外啤酒中的啤酒花是一种天然添加剂，它虽没有其他化学防腐剂的问题，但本身却有一个小小的缺陷!中的α-酸在阳光下，会产生一些分解物。这些分解物和啤酒中的硫化物结合后，会产生3-甲基-2-丁烯基硫醇这种物质。因此，啤酒瓶大都是深色的。啤酒仅是很多种需要避光保存物品中的一种。

　　生活中的一些小细节，背后往往都有一些深层次的因素考虑，和麦德氏的小编仔细追溯一下，还蛮有趣的呢。