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精酿啤酒设备之啤酒酿造废水

人气: 发表时间:2024-02-21 10:27:26

    在啤酒的酿造过程中,会产生一些相应的废水排出,那么这些啤酒废水都有什么特呢?接下来跟着麦德氏啤酒设备小编一起来了解一下吧。

    啤酒生产厂家在啤酒的酿制过程中用水量是很大的,像是在酿造、灌装工艺过程大量使用新水,相应的会产生出大量的废水,啤酒的生产工序比较多,不同的啤酒厂家生产过程中吨酒耗水量和水质相差较大。管理和技术水平较高的啤酒生产厂耗水量大约是8-12t/t,我国啤酒厂的吨酒耗水量一般会大于这个数,国内啤酒从糖化到灌装总耗水量大概是在10-20m3/t。酿造啤酒消耗的水量水除一部分转入产品外,大部分作为废水排出。

精酿啤酒设备之啤酒酿造废水(图1)

那如上所述,啤酒工业废水按其有几物含量可分胃一下几类:

1、冷却水冷冻机、麦子和发酵的冷却水等。这类废水基本上未受亏染。

2、清洗废水如大麦浸渍废水、大麦芽降温喷雾水、清洗生产装置废水、漂洗酵母水,洗瓶机初期洗涤用水、酒罐肖毒废液、巴斯德沙菌喷淋水和地面冲洗水等。这类废水受到不同程度的有几亏染。

3、冲渣废水如麦糟液、冷热凝固物、啤酒花糟、剩余酵穆卷母、酒泥、滤酒渣和残碱性洗涤液等。这类废水中含有大量的悬浮固体有几物。工段中把产生麦汁冷却水、装置洗涤水、麦糟、热凝固物和啤酒花糟。装置洗涤水主要是糖化锅洗涤水、过滤槽和沉淀槽洗涤水。另外,糖化过程还要排出啤酒花糟、热凝固物等大量悬浮固体。

4、灌装废水在灌装酒时,机器的跑冒滴漏时有发生,还经常出现冒酒,使废水中掺入大量的残酒,另外喷淋时由于用热水喷淋,啤酒升温引起瓶内压力上升,“裂瓶”现象也是时有发生的,使大量的啤酒洒散在喷淋水中。为防止生物亏染,循环使用喷淋水时需要加入防府剂。因此被更换下来的废喷淋水寒防府剂成分。

精酿啤酒设备之啤酒酿造废水(图2)

     以上就是关于啤酒酿造废水的一些介绍,朋友们可以了解一下,关于朋友们留言给小编,一起学习交流。有关更多家酿啤酒设备、小型啤酒设备相关内容介绍,大家记得关注麦德氏啤酒设备厂家小编,我会继续为大家带来更多分享哦!

   

 

 

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