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自酿啤酒设备的养护与清洗

人气: 发表时间:2024-03-14 10:10:56

啤酒酿造设备就像我们人一样,也是需要呵护的,很多的啤酒厂家都会把啤酒设备的养护当做日常,维养好的话,啤酒设备的使用时间就会增加,相反的,啤酒酿造设备就有可能会出现罢工,所以日常的清洗养护还是很重要的,关于自酿啤酒设备的日常养护与清洗,麦德氏啤酒设备小编给大家整理了一些资料,我们一起来看看吧。

自酿啤酒设备的养护与清洗(图1)

1、啤酒酿设备的清洗是不能使用含有C1的洗涤或是沙毒的用品的。

2、精酿啤酒设备在长时间不使用的时候,请在停用前把啤酒设备进行全部的清洗一遍,待水流净后,封闭各阀门。在啤酒设备长时间不用后重新启用前,记住要先把设备再清洗一次,可重复的清洗几遍。

3、板式换热器长时间的运行后或是长时间的不用后,都是应该拆开来进行清洗的,但清洗时是不能用金属刷子的,也不可以弯折、扭曲、踩踏、挤压换热器板片,对于已经老化的密封垫片要及时进行更换。

4、啤酒设备要定其的时常检查各电机、泵接线及接地情况,保障接线正确。检查减速电机及液压装置油位的情况,搅拌电机要按照说明书来定时的加入润滑油,定时的检查搅拌、耕刀各连接件是不是紧固,所用的各泵不得空转、反转,发现泵有渗漏情况及时更换泵密封。

5、经常检查粉碎机料斗内有没有异物和杂质,检查粉碎机上各紧固件是不是松动以及粉碎机传动皮带的松紧及各安防护装置的可性,定时的去清理粉碎机磨辊。

6、经常检查蒸汽加热设备各压力表、安阀是否正常,并保障疏水阀畅通,不到规定的液位,切不可开启加热,设备运行时,蒸汽、麦汁等高温管路以及糖化设备顶部应该悬挂提示标语,防止烫伤。

7、过滤时不能大流量的抽取麦汁,损坏筛板。啤酒设备在不用时筛板上面不得放压重物,以免引起筛板变形。设备啤酒设备在运行时要保障各机械部分运行平稳。

自酿啤酒设备的养护与清洗(图2)

8、随时检查板式换热器是否有渗漏、泄露、串液现象,如果有就需要立即检修。

9、随时注意碱水罐内碱水浓度,若发现碱水浓度过低或者是过于浑浊,已不能用于洗涤使用了,要及时更换。

10、随时检查各管道阀门,如果发现有渗漏情况应该及时修理或是更换。

11、经常检查配电盘上的仪表指示情况,对于数字温控表温度校正时可以用温度计来标定温度,以确保工艺参数的准性。

12、糖化设备每次使用完后,应该及时用水冲洗干净,糖化管道、板式换热器及麦汁管道也要冲洗干净。

    上述这些呢就是关于自酿啤酒设备日常养护与清洗的一部分介绍,希望能帮到平时喜欢做自酿啤酒和家酿啤酒的朋友们,大家有疑问可以随时问我,另外接下来对于小型啤酒设备方面朋友们还想了解哪些?记得留言告诉我,麦德氏啤酒设备厂家小编会一如既往的给大家带来分享哦!


 

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