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麦德氏精酿啤酒设备给你揭秘--啤酒杀菌

人气: 发表时间:2022-10-26 16:59:59

麦德氏精酿啤酒设备给你揭秘--啤酒杀菌

首先我们先来了解下啤酒杀菌的目地,啤酒杀菌是为了能让啤酒可以长期的保存,运输,销售。所以现在啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。

麦德氏精酿啤酒设备给你揭秘--啤酒杀菌(图1)

目前有两种杀菌方法:一种是传统的高温杀菌,又称为“巴氏杀菌”;一种是用紫外线杀菌法,称为“阿尔法杀菌”。巴氏杀菌法由法国化学家和微生物学家路易斯·巴斯德在 1864 年发现的一种快速灭菌法,这种灭菌法的特点是快速杀死大量微生物同时保留绝大部分风味。因此这种方法被广泛的应用在啤酒等食品饮料的后期加工处理上。经过巴杀的啤酒保质期可以达到半年甚至更长,对运输条件要求也会有所降低。

现在随着消费观念的变化,个性化,多元化的精酿啤酒也越来越受欢迎,如果您对这个行业感兴趣,一定要找靠谱的精酿啤酒设备厂家咨询。优秀啤酒设备厂家生产的自酿设备性能稳定,酿出的啤酒口感好。

麦德氏精酿啤酒设备给你揭秘--啤酒杀菌(图2)

郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司引进德国先进的生产设备技术和现酿啤酒酿造技术,研究出具有自主知识产权的麦德氏现酿啤酒设备及啤酒,几年来致力于自酿啤酒设备的技术研发、销售,产品畅销全国各地,深受广大使用者的好评。本公司具备先进的生产设备,严格的工艺流程,从原材料到成品,严把质量关。是一家专业从事开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。

郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司是自酿(精酿)啤酒设备专业制造商,规格全、品种多,可以根据客户要求,设计制作各种自酿啤酒设备,能够最大限度的满足不同层次顾客的要求。价位几万到几十万,都是和啤酒设备的实际性质成正比的,店面的大小不同、客流量多少、啤酒的供应需求高低是选择设备型号的决定因素,型号又是价格的关键,因此,要让客户采购到满意的啤酒设备,必须做好完备的售前服务,协助选址、店面装修指导以及技术培训指导等!
麦德氏精酿啤酒设备给你揭秘--啤酒杀菌(图3)

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