精酿啤酒以其独特的风味风格,迅速被大众群体所接受,不同的原料不同的酿造工艺可以酿造出不同品类的精酿啤酒,比如黄啤、白啤、黑啤、红啤、果啤等等。适用于不同的消费场合,比如酒店、烧烤店、餐厅、酒吧度假村等等。不同的应用场景,所选用的啤酒设备也有所不同。
根据使用场所的不同,精酿啤酒设备可以分为:家酿啤酒设备、小型啤酒设备、啤酒厂选用的小型啤酒生产设备、或是中、大型啤酒生产设备等等,包括还可以进行啤酒设备的定制。
整套的啤酒设备是由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP清洗系统、水处理系统等组成。
家酿啤酒设备
设备罐体:50-200L
这个规格的设备大多数是家酿啤酒爱好者,或是大学科学实验室等使用,适用于配方的测试,实验教学等。设计理念源于专业的啤酒酿造设备,但是又赋予了家酿啤酒设备特有的灵活性以及经济性。
酒吧/餐厅啤酒设备
设备罐体:300-1000L
酒店、餐厅型啤酒设备是用来生产鲜啤酒。这种啤酒设备通常会摆放在消费者直接饮用的地方,比如餐馆、酒馆、旅馆和购物中心等。设备的外观采用不锈钢、黄铜或紫铜。整套啤酒设备可以摆放在透明玻璃隔断后面供参观者观察整个酿酒过程。从而吸引更多的消费者,为店内带来一定的效益。
小型啤酒厂生产设备
设备罐体:500-3500L
小型啤酒厂一般注重啤酒的风味及酿造技术。小型啤酒厂生产设备每批次产量从500升到3500升不等。
中型啤酒厂生产设备
设备罐体:3500升以上
一个中等规模的啤酒厂专注于区域市场。产量要求相比大型啤酒厂来说不是那么高。销售多以瓶装或者听装为主,又或是为大排档,烧烤店、连锁餐厅等供应大桶鲜啤等。
以上就是关于不同区域场所,选用不同规格型号设备的一些简单介绍,当然每个人的实际情况不同,所以在设备的选用上,一定要根据自身的实际情况来选择,才是合适自己的。朋友们还想深入了解哪方面的相关问题,记得随时留言麦德氏小编哦!