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精酿啤酒设备发酵工艺与时间

人气: 发表时间:2021-10-18 09:41:52

精酿啤酒设备发酵工艺与时间(图1)

精酿啤酒这几年成了老百姓日常餐桌上常见的酒品之一,很受欢迎的一种酒品,相对于白酒度数低,好像更适合朋友聚会,日常独酌饮用,成为了大家又一社交酒品,精酿啤酒开始越来越受大家的喜爱,口感好,麦芽香气浓郁、醇厚,喝起来顺口不上头,属于手工制作的绿色健康饮品,精酿鲜啤以其独特的风味、色泽、健康广受市场的推崇和认可,麦德氏啤酒设备厂家一直坚持以麦芽、啤酒花、酵母、纯净水为原料酿造,只做精酿 不做工业水啤。每一滴都源于酿造高要求 无添加 自然香醇 口感纯正。

很多人都喝过精酿啤酒,但是都不太清楚他的工艺等等,只是单纯的觉得好喝,喜欢喝,知道是用麦芽、啤酒花、酵母和水做成的,今天麦德氏就和大家聊聊关于精酿啤酒设备的发酵工艺和时间的问题。

1、精酿啤酒设备酿造精酿啤酒从发酵方式来说分为上发酵和下发酵,它的区别也就在于,酵母在发酵罐的上面进行发酵的艾尔,和酵母在发酵罐的下面进行发酵的拉格。上发酵和下发酵的不同在于精酿啤酒的温度和发酵时间,上发酵的温度较高在10-20度和发酵的时间较长一般在7-20天不等,而下发酵的温度较低10度以下和发酵时间较短大部分工业拉格在3-7天。所以拉格啤酒占到现有市场销售额的百分之八十以上,毕竟发酵时间越短越有利于大批量工业化生产,同样的时间内酿一瓶艾尔可以酿多瓶拉格。精酿啤酒设备发酵过程中主要为10-20度发酵。发酵时间为7-20天左右,有的德国啤酒庄园啤酒的发酵期为28天,这样啤酒在低温的状态下缓慢发酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更丰厚。精酿啤酒是一种高档啤酒,在一些高档的星级酒店常有销售。智能操作简单、方便。精酿啤酒设备是一种集智能自动操作系统为一体的设备。使用者只需准备酒桶内的酒质,并进行相应的程序设计,方便地完成酒的操作。因为它是智能操作,它能够恰当控制不同的环境,能够确保整个酒的质量到达很高的水平。

2、体积细巧易于存放

精酿啤酒设备能够在市场上供给每个商家的挑选性很大,也因为整个设备与商家的需求契合度高,不只节省了空间,并且降低用户管理设备的空间。麦德氏啤酒设备厂家是国内较早做啤酒设备的企业,主要经营业务有精酿啤酒设备生产,酿酒技术培训,优质酿酒原料供应,开展直营业务10年,麦德氏一直高标准、高品质要求自己,以诚信为本,以质量求生存,坚持以最优质的国标版304食品级不锈钢,国标厚度,为设备原材料保证设备质量,精益求精,确保酒口感的稳定性以及延长设备使用寿命,国家级酿酒师保证客户的酿酒技术,长期高效的跟进式指导服务,保证客户朋友们的酿酒技术,及时掌握行业最前沿信息。还可进行设备定制哦!

精酿啤酒设备发酵工艺与时间(图2)

麦德氏服务支持:

1、麦德氏拥有10年直营经验,有丰富的店铺选址、装修设计、运营管理、市场营销经验, 公司提供全方位360°持续性指导服务。

2、提供办理经营证件所需的设备以及原材料合格证明、质检报告,协助指导办理所需资质。

3、公司商标免费授权使用。

4、设备出厂前进行全面严格的试压、试水,确认无误才能出厂。

5、技术人员跟随设备一起免费上门安装、调试,让您轻松开店,放心经营。

6、专业酿酒师上门一对一手把手教学,学会为止,保证酿酒技术培训品质。

7、提供开店指导,开业活动策划、宣传海报视频制作等。

8、不定期更新升级酿酒配方,合作商免费学习使用。

9、物料支持,公司甄选优质酿酒原材料长期供应,低价供货,让利合作商。

10、提供一对一售后服务,诚信为本,及时解决合作伙伴问题,响应迅速。

精酿啤酒设备发酵工艺与时间(图3)

 精酿啤酒设备发酵工艺与时间(图4)


 

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